L'origine : vient d'Asie centrale.
L'aspect : plante potagère dont le bulbe se compose de feuilles s'enroulant les unes sur les autres.
Quelle terre et quelle exposition : utiliser un terreau universel avec une terre de jardin ou terre de rosiers. Une exposition ensoleillée est conseillée.
Quel arrosage : régulier (ne pas laisser la terre se dessécher) mais dès l'apparition des bulbes, arroser moins souvent.
Quand rempoter, quand planter, quand tailler : Semer les graines à partir du mois de mars jusqu'en mai. La récolte se fait 2/3 mois après la plantation des semis.
Semer à la volée sur un sol humide. Recouvrir d'une fine couche de terreau (3 cm d'épaisseur).
A savoir : garder les feuilles des oignons blancs de printemps, hâchées finement elles sont délicieuses en salade ou dans une omelette. Variétés recommandées : Blanc de Paris, Blanc de la Reine (le plus précoce).
