L'origine : en France, les régions où l'on produit les framboises sont le Rhône-Alpes et la Corrèze.
L'aspect : arbuste dont les rameaux se renouvellent annuellement par émission de nouveaux rejets. Le framboisier est consitutué de petites drupes remplies de pulpe juteuse contenant chacune une graine.
Quelle terre et quelle exposition : le framboisier n'est pas exigeant : une terre légère et acide lui conviennent. Pour l'exposition : mi-ombre ou ensoleillée ! Le soleil favorise la croissance et le goût sucré des framboises.
Quel arrosage : un arrosage régulier et modéré. En été, un arrosage plus abondant est nécessaire.
Quand rempoter, quand planter, quand tailler : la plantation de framboisiers (en palissage, en hauteur et les non-remontants) s'effectue toute l'année, hors période de gel.
Pour les framboisiers remontants : une taille en février, à l'extrémité des tiges ayant donné des fruits à l'automne.
Pour les framboisiers non-remontants : une taille au ras des tiges ayant donné des fruits. Se débarrasser des tiges noircies ou dessechées.
A savoir : récolte en fonction des variétés. Les framboisiers remontants donnent deux récoltes : fin de l'été (août-octobre) et au début de l'été suivant (juin). Les framboisiers non-remontants donnent une seule récolte au début de l'été.
